Sabe-se que para a sobrevivência no ambiente empresarial, seja ele industrial ou de serviços, as organizações devem buscar atender as necessidades dos consumidores por intermédio de inovações ou melhorias em seus produtos e serviços. A inovação pode ser considerada uma estratégia organizacional, diante disso o presente artigo buscou identificar os principais métodos utilizados para criação de novos produtos, contemplando os principais autores e as principais características. Assim buscou-se uma abordagem teórica sobre o tema, pesquisando artigos publicados sobre o desenvolvimento de novos produtos. A contribuição deste artigo tem como principal objetivo a apresentação dos métodos utilizados na pesquisa exploratória e comparativo entre eles, demonstrando características comuns e diferentes, também contempla suas aplicações. Atualmente o desenvolvimento de novos produtos tem grande atenção em inúmeros ramos de atividades industriais e prestadores de serviços, vários pesquisadores estão buscando aperfeiçoamento dos métodos de pesquisa, buscando a melhor adequação na identificação das necessidades dos consumidores.