PECUÁRIA LEITEIRA NA INDÚSTRIA 4.0

Autores
Rafael Arlindo Sasse Bosco Albergaria, Helder Alvarenga de Carvalho E Silva
Área
Administração
Resumo

O Brasil é, historicamente, um dos principais destaques na produção de leite mundial, abrigando um dos maiores rebanhos produtivos do mundo. O agronegócio do leite e derivados vem se modernizando, tornando-se mais competitivo e sustentável. Embora a automação seja uma realidade apenas dos grandes produtores, esta e outras ferramentas podem vir a auxiliar profundamente na sustentabilidade tanto do processo produtivo como do desenvolvimento econômico e social. A aplicação dos princípios e tecnologias advindos da indústria 4.0 possuem amplo potencial de contribuição na produção leiteira. Nesse contexto, o propósito deste trabalho foi de estudar indústria 4.0 na pecuária leiteira, enfatizando a diversidade de ferramentas como o uso de Internet das Coisas, exposição de estudos existentes na área de nanotecnologia com o objetivo de melhorar os processos produtivos e gestão nas propriedades leiteiras.