O desenvolvimento de qualquer investigação pressupõe a existência de algo que nos inquieta e nos induz a curiosidade e este trabalho não constitui uma exceção. Assim sendo, este artigo tinha como objetivo saber quais são as preferências e as percepções dos clientes em relação ao sanduíche natural de uma empresa presente num campus de uma instituição de ensino superior. Para a realização das questões propostas, os procedimentos metodológicos compreenderam uma pesquisa mista (qualitativa e quantitativa). As técnicas de coleta de dados incluíram aplicação de questionário, entrevistas em profundidade, além de dados secundários disponibilizados por órgãos de pesquisa. Os resultados da investigação demonstraram que muitos fatores como: preço praticado em relação ao produto, idade e ciclo de vida dos ouvidos podem estar ligadas em algum grau no desejo de compra dos consumidores.